Stap 1: Watergebruik en risico’s in kaart brengen
Onze analyse focuste op de productiesites van het bedrijf in Turnhout. “Zowel voor Astra Sweets als zijn waardeketen brachten we de impacts en de afhankelijkheden van het watergebruik in kaart”, zegt Eva Schobyn, Sustainability Consultant en projectleider bij Pantarein. “We gingen ook na welke klimaatgerelateerde risico’s het bedrijf loopt; op basis van klimaatmodellen en wetenschappelijke studies evalueerden we hun waarschijnlijkheid en ernst. Zo bepaalden we wat materieel is voor het bedrijf.”
De resultaten tonen aan dat het waterverbruik van Astra Sweets, in verhouding tot de regionale watervoorraad, een beperkte impact heeft. Maar de afhankelijkheid van water – onder meer de beschikbaarheid van zuiver water – is aanzienlijk. “Waterstress vormt een reëel risico voor Astra Sweets en zijn leveranciers. Volgens bronnen zoals de Aqueduct Water Risk Atlas is de vraag in Vlaanderen nu al groter dan het aanbod.”
Stap 2: Adaptatieplan opstellen
Op basis van onze analyse deden we strategische aanbevelingen en stelden we een plan op met gerichte maatregelen, met aandacht voor – onder meer – adaptieve technologieën, procesinnovaties en infrastructuurupgrades. Jan Verhaert, Project Management Officer van Astra Sweets: “Dankzij de grondige analyse hebben we vandaag onderbouwde inzichten die onze strategische besluitvorming versterken.”
Stap 3: Toekomstscenario’s ontwikkelen
Eén mogelijk spoor is de zuivering van het afvalwater met een hoog suikergehalte, gekoppeld aan energierecuperatie. Ook de verplichte recuperatie van regenwater kan waterstress verlichten. Pantarein Water onderzoekt de verschillende scenario’s, zegt CEO Piet De Langhe. “Eerst brachten we de samenstelling van het afvalwater van Astra Sweets nauwkeurig in kaart. Momenteel maken we projecties richting 2030 en 2045, en schatten we de kosten van elk scenario in. Over een maand kunnen we een definitieve update geven.”
Stap 4: Inzichten vertalen naar concreet waterbeleid
Om het adaptatieplan met gerichte maatregelen naar de praktijk te vertalen, ontwikkelden we een waterbeleid. Eva: “Daarin beschrijven we de ambities, verplichtingen en maatregelen van Astra Sweets rond duurzaam waterbeheer. We formuleerden vier prioriteiten: efficiënt watergebruik, preventie van verontreiniging, duurzaam waterbeheer en klimaatadaptatie. Voor elke prioriteit werkten we doelstellingen, beleidslijnen, verantwoordelijkheden en KPI’s uit.”
